Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Köftelerin Hazırlanması : Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin. Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve… Devamını Oku »
Gravyer Peynirli Rus Köftesi
Hazırlanışı: Kabuğu alınmış tost ekmeğini dilimleyip sütle ıslattıktan sonra sıkıp fazla sütü atınız. Ekmeği ufalayıp bir kaba koyunuz. Aynı kaba kıyma, peynir rendesi, yumurta, tuz ve biberi ekleyip iyice… Devamını Oku »
İzmir’in Yöresel İzmir Köftesi – Tomato Keftedes Tarifi
Yunan Mutfağı’nda “Tomato Keftedes” adıyla bilinir. Patates, domates ve margarin ihtiva ettiğinden doyurucu ama aynı zamanda kalorisi yüksek bir tariftir… Hazırlanışı: 2 defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğanı,… Devamını Oku »
