Et Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Et buzdolabından çıkarıldığı anda pişirilmeye başlanmamalı, önce oda sıcaklığına gelmesi beklenmeli. Bunun için eti en az 2 saat kadar dinlendirmek uygundur… Et tavuğa göre daha zor ve uzun sürede pişer. Bu… Devamını Oku »
Mutfak Sırları – Pratik ve Yararlı Bilgiler
– Tatlı ya da tuzlu hamur işlerini yaparken hamurunuzu üzerini bezle örterek 30 dak. buzdolabında dinlendirmeye dikkat ediniz. Dinlenen hamurun daha iyi açıldığını ve daha lezzetli olduğunu göreceksiniz…. Devamını Oku »
Pratik ve Yararlı Bilgiler
Alüminyum tencerenin içi kararırsa, içine limonlu su koyarak 15 dakika kaynatın. Seramik ve cam fırın kaplarınızı sıcak fırından çıkarırken kuru bezle tutup, kuru bir zemine koyun. Nemli bez… Devamını Oku »
Püf Noktaları ve Yararlı Pratik Bilgiler
Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin. Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı… Devamını Oku »
Lezzetli Pilav Pişirmenin Püf Noktaları
Pilav Pişirken Problem Yaşayanlar İçin İyi Pilavın Sırları: Pilavın lezzetini artırmak için pirinci önce tereyağı veya margarin ile kavurmayı deneyin. Pilavın pişme suyuna eklenen sıvı yağ da pirinçlerin yapışmasını engeller… Devamını Oku »
Evi Kokutmadan, Komşuları Rahatsız Etmeden Balık Pişirmenin Püf Noktaları!
Kokusuz balık pişirmek çok zor sanıyorsanız, yanılıyorsunuz… Balığı çok seviyorsunuz ama eviniz kokacak diye pişiremiyorsunuz. Üstelik büyük şehirde yaşayan birçok kişi gibi sizin evinizde de balkon yok! Üzüldüğünüz… Devamını Oku »
Sağlıklı Pişirme Kapları ve Pişirme Yöntemleri
Besinlerin en sağlıklı hali ile tüketilmesi için onları doğru şekillerde pişirmeliyiz. Besinlerin nasıl pişirileceğini yazımızı okuyarak öğrenebilirsiniz… Beslenme, pek çok insan tarafından karın doyurmak, açlığı bastırmak, canın istediği… Devamını Oku »
Püf Noktaları
Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküviler için Küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz. Açılmakta direnen cam kavanozlar için Altına sert bir şekilde vurursanız açılacaklardır…. Devamını Oku »
Ev Hanımları İçin Sihirli Püf Noktaları
Dışarıdan küçük detaylar gibi görünen ama evde sizi uğraştırıp zamanınızı alan sorunların aslında çok kolay çözümleri olduğunu biliyor muydunuz? Alüminyum Kaplar: Alüminyum kapların zamanla kararması, insanın mutfakta çalışma zevkini… Devamını Oku »
Yiyeceklerin Saklanmasındaki Püf Noktalar
Yiyeceklerin saklanmasındaki püf noktalar Yiyeceklerin saklanma koşulları sağlığınızı doğrudan etkiliyor. Kış yiyeceklerinin hazırlanması ve korunması konusunda bazı noktalara büyük özen göstermek gerekiyor. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel… Devamını Oku »
Mutfak Sırları ve Pratik Mutfak Bilgileri
Neredeyse tüm kadınların zamanı mutfakta geçiyor. Bu süre içerisinde yemek yaparken çıkan kokular bütün eve yayılıyor. Hafta başında aldığınız yeşil sebzeler iki gün sonra solabiliyor. Tüm bu sorunların… Devamını Oku »
Eve Sinen Balık Kokusu İçin Ne Yapmak Gerekir?
Eve Sinen Balık Kokusu İçin Ne Yapmak Gerekir? Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sirkeyi kaynatınız.
Soğan Soyarken Gözlerin Yanmaması İçin Yapılması Gerekenler?
Soğan Soyarken Gözlerin Yaşarmaması İçin Yapılması Gerekenler? Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
Püf Noktaları ve Mutfak Sırları
Mayonez Hazırlama Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin. Kuru… Devamını Oku »
Peynir Çeşitleri ve Peynirlerin Kalorileri
Hangi peynir kaç kalori? • Buzdolabından ilk çıkarılan da, kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi de, simit, zeytin, domates ve rakının ekürisi de odur. • Diyetle başı dertte olan peynir tutkunlarına ne… Devamını Oku »
