Patlıcan Salatası Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları uç kısımlarından başlayarak yavaş yavaş ocakta közleyin. Kabuklarını soyun ve çıkan kısımları bir bıçak yardımıyla kıyın. Kıydığınız patlıcanları bir kâseye alın. Üzerine tuz, dövülmüş sarımsak, limon… Devamını Oku »
