Patatesli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle iç harcını hazırlamakla başlayın. İç harcı için gerekli olan 10 adet patatesi güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra patatesleri haşlamak için bir tencere alın. Tencereye bir miktar su koyduktan patatesleri koyup… Devamını Oku »
Patatesli Peynirli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Haşlanmış patatesler iyice ezilir. İçine 2 adet yumurta kırılır. Bir tencerede 125 gr margarin eritilir. Üzerine 1 bardak süt eklenir. Bu karışım ezilmiş patateslerle karıştırılır. Nane, pulbiber… Devamını Oku »
Dilimli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Sütü kaynatın. Patatesi soyup rendeleyin ve süte karıştırın. Margarini katıp koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kıyılmış maydanozu, peyniri ve kırmızıbiberi patateslere ekleyin. Harç ılıyınca üç… Devamını Oku »
Patatesli Yufka Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleştirelim. Beraberinde kıymaları da ekleyerek soğan ve kıyma pişene dek kavuralım. Patatesleri rendeleyerek kavrulan kıymaya ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatarak biraz… Devamını Oku »
Patatesli Dilim Börek Tarifi
Hazırlanışı: Patatesi haşlayıp rendeleyin. Yağ, yumurta ve sütü patatesle iyice karıştırın. Harcı yumuşatmak için ben biraz daha süt eklemiştim. Peynirin yarısını, kırmızıbiber hariç baharatları ve tuzu patateslere katın…. Devamını Oku »
Kavurmalı Patatesli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Tek yufkayı tezgaha serip içine karışımdan koyun. Rulo yapın. Uzun sicim gibi olan ruloyu büzüp tepsiye yerleştirin. Diğer ikisini de bu şekilde yapın. Üzerine yumurta sarısı ve… Devamını Oku »
