Brokoli Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Arpa şehriyeyi kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Pişince sıvıyağ, süt ve peynir ile karıştırın. Brokoliyi saplarına ayırıp kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp suyunu süzün. Bu arada milföy… Devamını Oku »
Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç hamurun bütün malzemeleri karıştırılır ve sonrasında un yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur elde edilir. Ayrı bir yerde iç harcın malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde… Devamını Oku »
Milföyde Sosisli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Milföylerden ince ince şeritler kesin. (Her bir kareden 4 tane olabilir. ) Tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın. Şeritler ile sosislerin etrafını sarın. Her bir sosis için 2… Devamını Oku »
Islak Kek Tarifi
Hazırlanışı: 4 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. Bu karışımdan bir su bardağı… Devamını Oku »
Elma Püreli Kek – Elmalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: 25 cm. çapında tepsi yağlanır, unlanır. Fırın yakılır. Un, kakao, tuz, tarçın, karanfil, yenibahar, kabartma tozu karıştırılıp elenir. İçine, çekilmiş fındık veya ceviz içi, üzüm konur. Büyük… Devamını Oku »
Kakaolu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Yumurtalar bakır bir tencerede şekerle birlikte koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılıp 1- 2 defa… Devamını Oku »
Üzümlü Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Üzüm ayıklanıp yıkanır, kurulanır. Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker çarpılır, koyu yoğurt kıvamına getirilir. (Yumurta telini kaldırdığınız zaman düşen damlalar bir… Devamını Oku »
Sade Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanır. Fırın yakılır. Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1- 2 kere daha çarpılır…. Devamını Oku »
Sebzeli Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Yaş mayayı 1 yemek kaşığı ılık suyun içinde eritin. Yoğurma kabına un, tuz ve şekeri alıp ortasını havuz gibi açın. 7 yemek kaşığı ılık su ve eritilmiş… Devamını Oku »
Pırasalı Börek Tarifi
Hazırlanışı: Yoğurma kabına hamuru için gerekli malzemeleri alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurun. Hamurun dinlenmesi için üzerine nemli bez örtüp bekletin. Pırasa ve… Devamını Oku »
Kahveli Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Sıcak sütün içine kahveyi ekleyip karıştırın, soğuması için bekletin. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek çırpın. Sıvıyağ ve kahveli sütü ilave edip çırpmaya… Devamını Oku »
Çikolatalı Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kaba; yumurta ve toz şekeri alıp iyice çırpın. Süt, sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin. Kakao, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Damla çikolataları… Devamını Oku »
İki Renkli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.) Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur. Hamurlar… Devamını Oku »
Zeytinli Ekmek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanır unlanır. Fırın yakılır. Bir tencereye yumurtalar, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz konup karıştırılır. Kabartma tozu ile elenmiş un ve ayıklanmış zeytin ilave edilir. Hazırlanan kalıba… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu arada kullanmak istediğiniz iç malzemeyi hazırlayın.Hamurdan… Devamını Oku »
