Tavuklu Bürüksel Lahanası Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye sıvıyağı koyun. Küp küp doğradığınız soğanları tencereye ekleyin. Soğanlar hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı tavuk etlerini tencereye ekleyin ve soğanla birlikte karıştırın. Daha sonra sırasıyla… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifi
Hazırlanışı: Suyu genişçe bir tencerede kaynatın ve içine bir tutam tuz atın. Çok küçük olmayacak şekilde böldüğünüz lahanaları kaynamış suda haşlayın. İyice haşladıktan sonra da soğuk suda yıkayıp… Devamını Oku »
Kıymalı Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle lahanalar yaprak yaprak tuzlu suda haşlanır. (Lahana yapraklarını haşladığınız suyu saklayıp pişirme suyu olarak kullanın.) Sarma yapmak için damarlı olan tarafları kesilir. Daha sonra bir kabın… Devamını Oku »
