İki Renkli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.) Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur. Hamurlar… Devamını Oku »
Sakızlı Lorlu Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Zeytinyağ, lor, şeker ve yumurtalar karıştırılır. Karbonat limon suyunda eritilir ve un ile birlikte diğer karışıma eklenir. Karışım iyice yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Damla sakızı… Devamını Oku »
Muhallebili Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Muhallebi için yumurta sarısı ve şekeri çırpıp tencereye alın, un ve süt ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca hindistan cevizi, vanilya ve terayağı koyun. Yağ eriyene kadar kaynatın…. Devamını Oku »
Cevizle Süslenmiş Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice ezin. Üzerine yumurta, vanilin, un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerlerine birer… Devamını Oku »
Sirkeli Simit Tarifi
Yapılışı: Bütün malzemeler hamur haline getirilir, değişik şekiller verilerek tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Susam ile süslenip, 200 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir.
Reçelli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Yoğurma kabına; un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Toz karışımın ortasını havuz gibi açıp tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi ve yumurtanın sarısını… Devamını Oku »
Gül Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin. Hamura istenilen renkte gıda boyası koyun ve yoğurun. Bir merdane yardımı ile hamuru açıp çay bardağı ile kesin. 3 kesilen hamuru yarım ay… Devamını Oku »
Damalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Hamurumuzu hazırlamak için yağ ve şekeri mikser yardımıyla çırparak birbirlerine yedirelim. Şeker yağın içerisinde iyice kaybolmalı ve kremsi bir yapı almalı. Kremsi bir yapıya ulaştıktan sonra sıvı… Devamını Oku »
Nişastalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Oda ısısında yumuşamış yağ ve şekeri çırpın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Sonra diğer malzemeleri ilave edip aldığı kadarda un ilave edip yumuşakça bir hamur elde edin. 185 dereceli (ortadan biraz yüksek)… Devamını Oku »
Vanilyalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve çikolata haricindeki tüm malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur. Son olarak parça çikolatalar eklenir ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak fırın… Devamını Oku »
Kerebiç Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte yapar gibi içini oyup karıştırdığımız iç malzemesinden 1 yada 1.5 kaşık ilave… Devamını Oku »
Kavala Kurabiyesi Tarifi
Hazırlanışı: Un yağsız olarak bir tencerede kavrulup iyice soğutulur. Diğer malzemeler eklenip iyice yoğrulur. Kulak memesi kıvmına gelinceye kadar yoğrulur. Hamur katı olursa yağ eklemesi yapılacak. Dilediğiniz kurabiye… Devamını Oku »
Hipnoz Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Kurabiyeler için beyaz ve kakaolu hamurlar aynı teknikle hazırlanacak. Tereyağı veya margarin ile pudra şekeri, krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Çırpma işlemi devam ederken yumurta ilave edilir…. Devamını Oku »
Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Maya, süt, toz şeker, un, yumurta, yumurta sarısı, 80 gr margarin ve bir tutam tuzu bir kasede karıştırıp hamur halini alana kadar yoğurun. Kasenin üzerini kapatıp ılık… Devamını Oku »
Kahveli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Sütü ısıtıp kahveyi ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın. Fındıkları bir poşete alıp ağır bir cisimle un ufak olana kadar ufalayın. Margarini pudra şekeri ile köpük köpük olana kadar… Devamını Oku »
