Kış Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle soğanı küp küp doğrayın, biber ve domates salçası ile beraber tereyağında hafifçe kavurun. Daha önce hafifçe haşladığınız nohut ve fasulyeleri, kırmızı mercimek, havuç ve patates ile… Devamını Oku »
Pırasa Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Pırasaları küçük küçük doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin. Patates ve pırasayı tencereye alıp yaklaşık 5 dakika kavurun. Tavuk suyunu tencereye… Devamını Oku »
Domatesli Makarna Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. Çorba tenceresine sıvıyağ alıp kızdırın. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Azar azar et suyunu tencereye ekleyip hızlıca karıştırın. Rendelenmiş domatesi ilave… Devamını Oku »
Karnıbahar Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Karnabaharı iri parçalara bölün, soğan ve patatesi soyarak iri iri doğrayın. Karnabahar, soğan ve patatesi bir tencereye alarak üzerini 5 parmak geçecek kadar su koyun. Tuzunu ekledikten… Devamını Oku »
Mahluta Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Mercimeği pirinç ile birlikte 2 su yıkayıp ve süzün. Soğanı, sarımsağı, biberi, havuç ve patatesi yemeklik doğrayın, tereyağı ile birlikte tencereye aldığınız soğan, biber ve sarımsağı tuz… Devamını Oku »
Toyga Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk göğsünden hazırlanmış filetoları zeytinyağı, süt, kekik, karabiber ve tuz ile hazırladığınız sosda marine ederek 2-3 saat buzdolabında bekletin. Soğan ve mantarı doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayın. Sıvıyağda… Devamını Oku »
