Mercimek Köftesi Tarifi
Hazırlanışı: Kırmızı mercimeği yıkayıp suyla birlikte ateşe koyun. Kapağını aralık bıraktığınız tencerede mercimekleri ezilip hafif sulu hale gelinceye kadar kaynattın ve ateşten alın. Tüm suyu çekmemeleri, daha sonra… Devamını Oku »
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Soğanları küp küp doğrayın. Havucu rendeleyin. Sıvı yağı tencereye dökün. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Tencereye suyu ilave edin ve tuzunu koyun. Havucu ve mercimeği suyun içine ekleyin…. Devamını Oku »
Aş Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Kıymayı, tuz ve karabiberle yoğurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin. Soğanları yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri… Devamını Oku »
