Böğürtlenli Cheesecake Tarifi
Hazırlanışı: 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır. Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde… Devamını Oku »
Dere Otlu Peynirli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı koyup çırpma teliyle karıştırılır. Daha sonra karışıma tahta kaşıkla devam edilir. Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş veya ufalanmış beyaz… Devamını Oku »
Meyveli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kuru kayısı ve üzümleri ılık suyun içinde 10 dakika bekletin. Sürenin sonunda süzüp kurulayın. Kayısıları orta büyüklükte doğrayın. Yaban mersini, kuru kayısı ve üzüm küçük bir kaba… Devamını Oku »
Hurmalı Zencefilli Çikolatalı Cevizli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle bir kaba un, kabartma tozu, zencefil ve tarçını eleyin. Elinizle karıştırın. Ceviz içini ve çikolatayı rondodan geçirin. Hurmaları sıcak suyun içine koyun ve 10 dakika bekletin. Kuruladıktan sonra doğrayın… Devamını Oku »
Çilekli Cheesecake Tarifi
Hazırlanışı: Kepekli bisküvi ve fındık ufalanıp eritilmiş tereyağ ile karıştırılır. Bu harç kelepçeli kalıbın tabanına bastırılarak döşenir. Krem peynir şekerle çırpılır. Yumurtalar bu karışıma tek tek ilave edilerek… Devamını Oku »
Islak Kek Tarifi
Hazırlanışı: 4 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. Bu karışımdan bir su bardağı… Devamını Oku »
Elma Püreli Kek – Elmalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: 25 cm. çapında tepsi yağlanır, unlanır. Fırın yakılır. Un, kakao, tuz, tarçın, karanfil, yenibahar, kabartma tozu karıştırılıp elenir. İçine, çekilmiş fındık veya ceviz içi, üzüm konur. Büyük… Devamını Oku »
Kakaolu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Yumurtalar bakır bir tencerede şekerle birlikte koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılıp 1- 2 defa… Devamını Oku »
Üzümlü Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Üzüm ayıklanıp yıkanır, kurulanır. Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker çarpılır, koyu yoğurt kıvamına getirilir. (Yumurta telini kaldırdığınız zaman düşen damlalar bir… Devamını Oku »
Sade Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanır. Fırın yakılır. Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1- 2 kere daha çarpılır…. Devamını Oku »
Kahveli Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Sıcak sütün içine kahveyi ekleyip karıştırın, soğuması için bekletin. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek çırpın. Sıvıyağ ve kahveli sütü ilave edip çırpmaya… Devamını Oku »
Çikolatalı Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kaba; yumurta ve toz şekeri alıp iyice çırpın. Süt, sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin. Kakao, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Damla çikolataları… Devamını Oku »
Elmalı Ekmek Keki
Hazırlanışı: Elmaları soyun, minik minik doğrayın, şekerle karıştırıp üstü kapalı bir gece bekletin. Geri kalan bütün malzemeyi elmalara ekleyip, yumuşak bir hamur yapın. Hamurunuz sert olursa ilaveten 1-2… Devamını Oku »
Riccotta – Lor Peynirli Pancake Tarifi
Hazırlanışı: Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır. Un, kabartma tozu, tuz elenir. Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir. Yumurta beyazları başka bir kapta… Devamını Oku »
Çikolatalı ve Kahveli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye kırılmış çikolatayı, tereyağını, şekeri, sütü, suyu, kahveyi koyup çikolata eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatılır. Bir kabın içine un, kabartma tozu ve kakao elenir. Karışımı… Devamını Oku »
