Hamsi Buğulama Tarifi
Hazırlanışı: Hamsilerin kafalarını ve içini temizleyin ya da balıkçıda temizletin. İyice yıkayın ve 10 dakika kadar suda bekletin. Domates, soğan ve limonları halka halka doğrayın. Hamsileri derin bir… Devamını Oku »
Karalahana Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Önce karalahanayı incecik doğrayın. Bir tencere içerisinde üzerine su koyarak haşlayın. Ayrı bir tencereyi ocağın üzerine alıp kabuğu soyulmuş ince doğranmış kuru soğanı, sarımsağı ve tereyağını, sıvı… Devamını Oku »
