Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Önce kuru malzemeyi karıştırın. Ekmek makinesinde yapacaksanız sütü ve yağı koyup üzerini tamamen kaplayacak şekilde kuru malzemeyi serpin. Hamur programını seçin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olup… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.Hamuru 20 dakika dinlendirin. Bu arada kullanmak istediğiniz iç malzemeyi hazırlayın.Hamurdan… Devamını Oku »
Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Hamur malzemelerini bir kaba alıp, un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kabarmasını beklemeden masanın üzerine alıp, 4 parçaya bölün. İlk parçayı -un… Devamını Oku »
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kaba tüm malzemeyi alıp aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun mayalanması için ılık bir ortamda 1,5-2 saat bekletin. Peyniri çatal yardımıyla… Devamını Oku »
Ispanaklı Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Ispanakları bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Derin bir kabı kaynar suyla doldurun. Ispanak yapraklarını kaynar suya atın. Rengi değişene kadar suda bekletin. Ispanakları sudan çıkarıp mutfak… Devamını Oku »
Kerebiç Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte yapar gibi içini oyup karıştırdığımız iç malzemesinden 1 yada 1.5 kaşık ilave… Devamını Oku »
Kavala Kurabiyesi Tarifi
Hazırlanışı: Un yağsız olarak bir tencerede kavrulup iyice soğutulur. Diğer malzemeler eklenip iyice yoğrulur. Kulak memesi kıvmına gelinceye kadar yoğrulur. Hamur katı olursa yağ eklemesi yapılacak. Dilediğiniz kurabiye… Devamını Oku »
Kudretullah Pastası Tarifi
Hazırlanışı: 1. Karameli yapmak için: Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve yağlanmış ortası delik veya düz bir kek kalıbının tabanına yayın. 2. Kreması için: Süte tüm malzemeleri katın… Devamını Oku »
Hipnoz Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Kurabiyeler için beyaz ve kakaolu hamurlar aynı teknikle hazırlanacak. Tereyağı veya margarin ile pudra şekeri, krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Çırpma işlemi devam ederken yumurta ilave edilir…. Devamını Oku »
Naneli ve Çikolatalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Naneli çikolataları 10 dakika dolapta bekletip doğrayın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kenarda bekletin. Küçük bir kapta labne peyniri ve hindistan… Devamını Oku »
Bal Kabaklı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kabağı soyup çekirdeklerini ayıkladıktan sonra rendeleyin. Üzerine tuz serpin. 10-15 dakika kadar çekmesini bekleyin. Margarin ve toz şekeri çırpın. Önce yumurtaları, ardından kıyılmış… Devamını Oku »
Limonlu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Margarini şeker ve yumurta ile hafif koyulaşıncaya kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Hamuru… Devamını Oku »
Yer Fıstıklı, Kayısılı ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kayısıyı küp küp doğrayıp portakal suyunda bekletin. Fıstıkları kıyıp sütü ısıtın. Unu elekten geçirip bir kaseye doldurun. Unun ortasına bir çukur açıp ufalanmış mayayı ekleyin. 3-4 çorba… Devamını Oku »
Otlu Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Otları temizleyip zeytinyağıyla rondoda ezin. Bir kaba unu ekleyin. Otlu karışımı, tereyağını, yumurtaları (birinin beyazı ayrılacak), peynirleri, kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini… Devamını Oku »
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle hamur için yazan malzemelerin hepsini büyükçe bir kaba koyuyoruz. Margarini dilerseniz ocakta azıcık ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Ayrıca yumurtalardan birisinin sarısını da poğaçalarımızın üzerine sürmek için aküçük bir… Devamını Oku »
