Etiket:  İstim Kebabı

İstim Kebabı Tarifi

Hazırlanışı: Çukur bir tavaya yada tencereye su döküyoruz. 4 adet kuzu inciği üzerine koyuyor ve haşlıyoruz. Etler iyice haşlanırken patlıcan kabuklarını gösterişli ve süslü olarak soyuyoruz. Patlıcanları bölmeden… Devamını Oku »