Eti Burçaklı Cheesecake Tarifi
Hazırlanışı: Burçaklar un haline gelene kadar rondoda karıştırın. Bisküvilerin üzerine eritip sıvı hale getirdiğiniz margarini ekleyin. Kenarları açılabilen kek kalıplarına veya bir borcama iyice bastırarak, yayın. Bu, cheesecake… Devamını Oku »
Pratik Yaş Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Keki için üst kısımda saydığımız bütün malzemeler karıştıralım. Yağlamış olduğumuz tepsiye koyularak pişmeye bırakalım. Üzeri için bir tencereye malzemeleri koyalım ve kısık ateşte kremasını pişirelim. Kek soğuduktan… Devamını Oku »
Gül Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin. Hamura istenilen renkte gıda boyası koyun ve yoğurun. Bir merdane yardımı ile hamuru açıp çay bardağı ile kesin. 3 kesilen hamuru yarım ay… Devamını Oku »
Köstebek Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Pasta un karışımını çırpma kabına koyup üzerine 100 g yumuşak margarin, 7-8 yemek kaşığı süt ve 2 yumurta ilave edin ve mikser ile önce yavaş, sonra hızlı… Devamını Oku »
Sodalı Tepsi Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Fırın tepsisini yağlayıp 3 kat yufkayı üst üste seriyoruz. (Bunu yaparken yufkaları dümdüz ve sıkıştırarak yapmayın bol bir şekilde sermeye çalışın). Bir kasede ufaladığımız peynirlere doğranmış maydonozları ekleyip… Devamını Oku »
Patatesli Yufka Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda pembeleştirelim. Beraberinde kıymaları da ekleyerek soğan ve kıyma pişene dek kavuralım. Patatesleri rendeleyerek kavrulan kıymaya ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatarak biraz… Devamını Oku »
Sac Böreği Tarifi
Hazırlanışı: ilk önce ılık suya şeker ve mayayı ilave edin. Kabarınca un, yumurta, yoğurt ve tuz karışımına ilave edin. Ilık su ilavesiyle ele yapışmayan bir hamur yapın. Bir… Devamını Oku »
Muzlu Kek Tarifi
Yapılışı: Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, eriyene kadar çırpılır. Sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edip çırpılır. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır. En son doğranmış muzlar… Devamını Oku »
Focaccia Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı ılık sütte biraz eritin tuzu, şekeri ve yağı katıp biraz daha karıştırın unu yavaş yavaş ekleyin oldukça cıvık bir hamur olmalı. Bu kıvama göre unu eklemeye… Devamını Oku »
Focaccia Nedir?
Focaccia (fokaça okunur), İtalyanların en popüler ekmeklerinin başında gelir. Görünüş olarak bizim ramazan pidesini andıran ama bizim pidelerden farklı olarak üstüne çok değişik malzemeler konarak lezzetlendirilen bir ekmek… Devamını Oku »
Kars Ketesi Tarifi
Hazırlanışı: Ilık sütte maya eritilir. Su, tuz, şeker ve aldığı kadar un ilave edilip, yumuşak bir hamur elde edilir. On dakika yoğrulur. Üstü nemli bir bezle örtülüp mayalanması… Devamını Oku »
Alman Pastası Tarifi
Hazırlanışı: Kek karışımı için yumurta ve şeker iyice çırpılır, sırayla diğer malzemeler karıştırılır. 24 cm lik kek kalıbında 170 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Soğutup kalıptan… Devamını Oku »
Damalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Hamurumuzu hazırlamak için yağ ve şekeri mikser yardımıyla çırparak birbirlerine yedirelim. Şeker yağın içerisinde iyice kaybolmalı ve kremsi bir yapı almalı. Kremsi bir yapıya ulaştıktan sonra sıvı… Devamını Oku »
Nişastalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Oda ısısında yumuşamış yağ ve şekeri çırpın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Sonra diğer malzemeleri ilave edip aldığı kadarda un ilave edip yumuşakça bir hamur elde edin. 185 dereceli (ortadan biraz yüksek)… Devamını Oku »
Vanilyalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve çikolata haricindeki tüm malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur. Son olarak parça çikolatalar eklenir ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak fırın… Devamını Oku »
