Tavuklu Yumurtalı Kanepe Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın. Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyup soğuması için bekletin. Tavuk etini üzerini geçecek kadar suyla haşlayın. Haşlanan tavuğu küçük parçalara ayırın. Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin…. Devamını Oku »
Yumurtalı Tost Tarifi
Hazırlanışı: Tost ekmeğinin tam ortasını çay bardağı yardımıyla açın. Tavaya tereyağı alıp eritin. Tost ekmeği ve ekmekten çıkan parçayı 2 dakika pişirin. Yumurtayı ekmeğin tam ortasına kırın. Yumurta… Devamını Oku »
Peynirli Kanepe Tarifi
Hazırlanışı: Beyaz peynir ezilir. Yumurta ve maydanoz peynire ilave edilerek harç elde edilir. Tereyağ sürülen ekmekler üzerine harç konulur. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Dilimi Tarifi
Hazırlanışı: Ekmek diliminin üzerine tereyağı sürün. Diğer malzemelerin hepsini karıştırın ve ekmeğin üzerine sürün. Peynir eriyene kadar 180 derece fırında pişirin. Salataların veya akşamüstü çayının yanında servis edebilirsiniz.
Gaziantep’in Yöresel Muhammara Tarifi
Hazırlanışı: Limon suyu ile kırmızı biber karıştırılır. Kızarmış ekmek ile ceviz bir robotta çekilir ve geniş bir kapta kırmızıbiber limon karışımı ile birleştirilir. Karışım koyu ise su eklenerek macun… Devamını Oku »
Çikolatalı ve Muzlu Krep Tarifi
Hazırlanışı: 1. Süt, yumurta, şeker ve tuzu bir kabın içinde blendar ile çırpın. 2. Unu da yavaş yavaş karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. İçinde topak kalmayana kadar… Devamını Oku »
Çikolatalı Poğaça Tarifi
Nutella ile yapacağınız bu poğaça, çikolatalı poğaçaların en lezzetlisi olacak. Ağızda hemen dağılan sıcacık yumuşak Nutella dolgulu poğaçalar düşünün. Hele bir de üzerini pudra şekeri ile süslediniz mi tamamdır. Tarifi veriyoruz, not almak için hazırlanın! Hazırlanışı: Yaş mayayı önce… Devamını Oku »
Hamur İşi Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Önemli Püf Noktaları
1- Önce yapacağınız kek veya pastayı okuyarak iyi öğreniniz. 2- Malzemeleri tam olarak ölçüp hazırlayınız. 3- Kalıbınızı yapacağınız pastaya göre seçip yağlayınız.(Yağı eritmeden yumuşak kullanınız.) 4- Yumurtaları daima… Devamını Oku »
Armutlu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Çukur bir kasede yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyip yarım dakika daha çırpalım. Beyaz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hafif… Devamını Oku »
Limonlu Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: 1- Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurdu , Sıvı yağı,portkal suyunu irmiği,limon kabuğunu ilave edip karıştırıyoruz. 2- Ayrı bir kapta unla kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ilave ediyoruz…. Devamını Oku »
Pastırma Nasıl Yenir?
Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuz yardımıyla kurutulması ile yapılan bir yiyecektir. Pastırma özbeöz Türk yiyeceğidir. Ülkemizde Kayseri, pastırma üretiminin merkezi olarak bilinir. Etin antrkot, bonfile, but,… Devamını Oku »
Çikolatalı Eti Puf Kurabiyesi Tarifi
Hazırlanışı: Tüm malzemeler yoğurulur yumuşak bir hamur hazırlanır. Bir dondurma kepçesi yardımı ile kurabiyelere şekil verilir. 170 derecede pişirilir. Üzerine benmari ile erittiğimiz 2 paket bitter çikolata ile süslenir. Afiyet olsun.
İki Renk Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: 1- Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.) 2- Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesine elenmiş kakao katılıp… Devamını Oku »
Gül Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir un hariç diğer malzemeler karıştırılır un azar azar ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanması için… Devamını Oku »
Mersin’in Yöresel Peynirli Pide Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı yarım fincan ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Buraya erittiğiniz mayayı ve tuzu koyup, yavaş yavaş unla karıştırın. Homojen bir hamur elde… Devamını Oku »
