Fırında Patlıcan Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayın ve kabukları şerit halinde soyun. Daha sonra kalınca dilimler halince yuvarlak kesin. Tuzlu suda bekletin. Ardından biberleri patatesleri havucu doğrayın. Sarımsakları rendeleyin ve sebzeleri karıştırın…. Devamını Oku »
