Kalamar Izgara Tarifi
Hazırlanışı: Kalamarı iyice yıkayın. Tencereye su, biraz tuz koyun ve kalamarları haşlayın. Haşlanmış kalamarları ortadan keserek parmak uzunluğunda şeritler elde edin. Marine için derin bir kapta soda, toz… Devamını Oku »
Tartar Sosu Tarifi
Tartar sosu, başta midye tava olmak üzere birçok deniz ürünüyle birlikte tüketilen bir sos çeşidi. Midye tavayla birlikte gerek sandviçin içinde, gerekse tabakta oldukça sık biçimde tüketilen tartar… Devamını Oku »
Midye Dolma Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle dolma içini hazırlamak için pirinçleri ayıklayın ve sıcak suda bekletin. Su soğuyunca pirinçleri bol su ile iyice yıkayın. Tencereye zeytinyağını koyun ve küp küp doğradığınız soğanları,… Devamını Oku »
Midye Tava Tarifi
Hazırlanışı: Midyeleri iyice temizleyin ya da temizletin ve yıkayın. Midyeleri iyice süzün ve ayrı bir kaba koyduğunuz kâğıt havlu parçalarının üzerine koyun. Midyeler suyunu bıraktıktan sonra tek tek… Devamını Oku »
