Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur. Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır. Kaynayınca şehriye ilave edilir…. Devamını Oku »
Kütahya’nın Yöresel Ekşi Kızılcık Tarhana Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı rendeleyip, sıvıyağda salçayla beraber kavurun. Üzerine tarhanayı ve suyu ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin.
Enginar Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Taze enginarları temizleyip limon suyu ilave edilmiş 2 su bardağı suda haşlayıp delikli kepçe ile ayrı bir tabağa alın. 1.5 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, unu pembeleşinceye kadar… Devamını Oku »
Ispanak Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ilave edip orta dereceli ateşte hafif rengi değişene kadar kavurun. Su ve sütü ilave edip unun topaklanmaması için iyice karıştırın…. Devamını Oku »
Erzincan’ın Yöresel Erzincan Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Kıymaya karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip, yoğurun. Nohut gibi köfteler hazırlayın. Sıvı yağda, doğradığınız soğanları hafifçe kavurun. Salçayı ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin…. Devamını Oku »
Konya’nın Yöresel Yoğurt Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Tencereye süzme yoğurt, un ve 1 bardak su konulur. Çırpma teliyle inceltilir, su ilave edilerek karıştırılır. Pirinç yıkanarak yoğurda karıştırılır. Ocak üzerinde devamlı karıştırılarak pişirilir. Burada önemli… Devamını Oku »
Malatya’nın Yöresel Analı Kızlı Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: İnce bulgurun üzerini kaplayacak kadar kaynar su dökün. Ilındıktan sonra, yağsız kıyma, irmik, un, yumurta, kimyon ve biber salçası ekleyip yoğurun. İkiye ayırın ve kenarda bekletin. Soğanı… Devamını Oku »
Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Çorbayı yapacağımız tencereye zeytinyağını dökelim ve biraz da tereyağı ekleyelim. Domatesleri rendeleyelim. Salça ile birlikte yağın kızdığı tencereye koyalım. Beş dakika kadar salça ve domatesleri kavuralım. Kavurma… Devamını Oku »
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Mantarı kısık ateşte, kapağı kapalı bir tavada sote edin. Bir tencerede unu, sütü ve suyu karıştırın. Karışımı orta ateşte sık sık karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çorbaya tuz,… Devamını Oku »
Philips Çorba Ustası İle Lezzetli Çorbalar!
Sağlıklı, lezzetli ve ev yapımı çorba keyfi… Philips Çorba Ustası ile tanışın! Çorba, reçel, komposto ve smoothie (meyve kokteyli) hazırlamayı son derece kolay hale getiren yeni Philips Çorba… Devamını Oku »
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Mantarı kısık ateşte, kapağı kapalı bir tavada sote edin. Bir tencerede unu, sütü ve suyu karıştırın. Karışımı orta ateşte sık sık karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çorbaya tuz,… Devamını Oku »
