Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Soğanları küp küp doğrayın. Havucu rendeleyin. Sıvı yağı tencereye dökün. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Tencereye suyu ilave edin ve tuzunu koyun. Havucu ve mercimeği suyun içine ekleyin…. Devamını Oku »
Ezo Gelin Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Kırmızı mercimekleri ve pirinci yıkayın. Soğanı soyup rendeleyin. Mercimek, pirinç ve bulguru tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyin. Su kaynarken tuzu ve soğanı ekleyip karıştırın. Mercimek, bulgur ve pirinçler… Devamını Oku »
Tavuklu ve Nohutlu Şehriye Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Çeyrek tavuk göğsünü haşlayın. Tavuk göğsünü didikleyerek küçük küçük doğrayın. Bir tencereye tavuk suyunu (veya normal suyu) koyup kaynatın. Kaynayan suyun içine şehriyeleri, tavuk etlerini, haşlanmış nohutu… Devamını Oku »
