Çayın Öyküsü
Çayın ilk yudumlanışı çok eskilere, M.Ö. 2737 yılına, Çin İmparatorluğuna kadar dayanır. Efsaneye göre Çin’in ilk imparatorlarından Shen Yung , çay bitkisinin tesadüfen sıcak suya düşmesine şahit olur. İmparator,… Devamını Oku »
Boğaz Ağrısına İyi Gelecek Bitkiler Hangileridir?
Boğaz ağrısına karşı en etkili bitkilerden biri meyan köküdür. Bir bardak suya iki çay kaşığı dövülmüş meyan kökü koyun. Yarısı buharlaşana kadar kaynatın. Yudumlayarak içtiğinizde boğazınızdaki yumuşamayı fark edeceksiniz. Anason… Devamını Oku »
Laz Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Sekiz su bardağı süte şeker ekleyerek kaynatın. Başka bir kapta buğday nişastası, yumurta, vanilya ve biraz suyu karıştırın. Hazırladığınız malzemeyi kaynayan sütün üzerine dökerek muhallebi haline gelinceye… Devamını Oku »
Çay Lekesi Nasıl Çıkar?
Çay, kurutulmuş yapraklarının kaynatılması yardımıyla içecek elde edilen bir çalı bitki türüdür. Türkiye’de en fazla tüketilen çay siyah çaydır. Kahvaltılarda, yemeklerden sonra veya keyif amaçlı olarak içilen çay;… Devamını Oku »
Çay Demlemenin Altın Kuralları
Hepimiz biliyoruz ki sabahları, öğlenleri ve tabi ki akşam üstleri çay vazgeçilmez içeceğimiz. Taze yapılmış ev kurabiyeleriyle, leziz bir kahvaltıyla ve çıtır çıtır böreklerle iyi demlenmiş bir çaya ne dersiniz? Çayı demlemenin bir kaç kuralına uyarsanız, deyim… Devamını Oku »
