Malzemeler

  • Yarım kg. kıyma
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı kekik ve yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:

Kıymayı bir kaba alın ve içine mısır ununun yarısını, kekiği ve tuzu ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Kalan yarım bardak mısır ununu bir kaba aldıktan sonra hazırladığınız köfteleri içine atın ve una bulayın. Bir süzgeç yardımıyla mısır ununun fazlasını atın. Kızartmak için bir miktar tereyağı kullanın. Kızarttıktan sonra isteğe göre sıcak ya da soğuk şekilde servis edin.