Malzemeler
- 100 gr. margarin
- 150 gr. tereyağı
- Pudra şekeri
- 4 su bardağı un
Hazırlanışı:
Margarin ve tereyağını ufak bir tencerede ısıtın. Daha sonra 2 saat kadar erittiğiniz yağı buzdolabına koyun. Beklettiğiniz bu yağın üzerinde bir süre sonra bir su olacak bu suyu döküp yağı oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra bekletilen yağı, unu ve pudra şekerini yoğurun. Hafif yumuşak kıvama geldiğinde kalıplar halinde kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Daha sonra üzerine elenmiş pudra şekeri serpin.
