Malzemeler
- 750 gram mantar,
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,
- 3 çorba kaşığı tereyağı,
- Kırmızı, pul biber,
- Tuz.
Hazırlanışı:
Önce mantarlarımızı fırın kabına diziyoruz, Mantarların içine tereyağını göz kararı ekliyoruz .Üzerine tuz, pulbiber ve kekik serpip ısıtılmış fırında mantarların üzeri kızarana kadar pişirmemiz gerekiyor. Daha sonra mantarların içlerine rendeledigimiz kaşar peynirini koyup tekrar fırına sürüyoruz. Kaşar peynirleri erir erimez fırından mantarımızı çıkartmalıyız. Kaşarların tadına varmak için sıcak servis edilmesi tavsiye ediyorum.
