Malzemeler
- 750 gram domates,
- 1 çorba kaşığı domates salçası,
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 1 diş sarımsak,
- 2 kuru soğan,
- 1 bardak et suyu,
- 1 çay kaşığı toz şeker,
- İsteğinize göre fesleğen,
- Tuz.
Hazırlanışı:
Domateslerin kabuğunu soyun.
Çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayın.
Soğanı incecik kıyın.
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
Domates ve salçayı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Şeker, tuz ve et suyunu ekledikten sonra hafif ateşte pişirin.
15 dakika pişirdikten sonra fesleğeni ilave edin.
1 dakika sonra ateşte alın.
