Malzemeler
- 1 kilo ayva,
- 1 kilo toz şeker,
- 3 bardak su,
- 1 limon.
Hazırlanışı:
Ayvaları soyun.
Soyduğunuz ayvaları damak tadınıza uygun kalınlıkta rendeleyin.
Ayvaları önceden kaynattığınız suya koyup 5 dakika kadar haşlayın.
Toz şekeri ekleyin ve eritin.
Ateşi orta seviyeye getirin. Reçelin kıvamı oturana dek pişirmeye devam edin.
Limonu sıkıp suyunu tencere boşaltın.
Karışımı 1 taşım daha kaynatın.
Ateşten aldıktan sonra soğumasını bekleyin.
Cam kavanozlarda ve güneş görmeyen bir yerde reçelinizi saklayabilirsiniz.
