Malzemeler
- 2 kilo kornişon,
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu,
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu.
Hazırlanışı:
Kornişonları bir kaba alın ve 1 saat kadar suda bekletin.
Sudan aldığınız kornişonların iki ucunu kesin ve üzerlerine ince çizikler atın.
Kornişonları kavanoza yerleştirin.
Kavanozun aldığı kadar suda limon tuzu ve kaya tuzunu eritin.
Suyu yavaşça kavanoza doldurun.
Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Hepsi bu, 15 gün güneş görmeyen bir yerde bekletin.
Yeterince zaman geçtikten sonra turşunuz hazır. Afiyet olsun!
