Malzemeler

  • 10 yaprak baklava yufkası,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • Pudra şekeri,
  • İçi İçin Malzemeler:
  • 2 adet elma,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Hazırlanışı:
Elmaların kabukları soyulup ufa ufak doğranır.
Elmalar, şeker, ceviz ve tarçın ile pişirilip soğutulur.
Baklava yufkası tezgaha serilip yağlanır.
Yumuşayan yufka boylamasına ikiye katlanarak uzun bir parça elde edilir.
Elmalı karışımdan yufkaın ucuna konulup rulo yapılır.
Hazırlanan rulolar kızartılır.
Kızardıktan sonra alınıp ılıklaşan tatlının üzerine pudra şekeri serpilir.