Malzemeler

  • 125 gr. margarin,
  • 2/3 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü,
  • Gıda boyası.

Hazırlanışı:

Ön hazırlık olarak fırını 160 derecede ısıtın. Yağ,  şeker,  yumurta sarısı ve vanilyayı küçük bir kapta karıştırın. Hafif bir krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın. Unu eleyerek kaba alın.  Küş üzümlerini ilave edin. Yumuşak bir hamur haline gelene dek karıştırın.  Hafifçe unlanmış bir zeminde yumuşak hareketlerle yoğurun. Hamuru ince bir hamur haline gelene dek açın. Çam kalıplarıyla şekiller verin. 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Şekilli kalıplar kullanarak hamuru kesin.  Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fırının en üst rafında 20 dakika pişirin.  Çıkarttıktan sonra 5 dakika tepsinin içinde bekletin.  Üzerilerini gıda boyası ile süsleyin. Daha sonra tepsiden alıp,  servis yapın.