Malzemeler

  • ¼ orta boy beyaz lahana,
  • 1 orta boy kereviz (sapı ve yaprakları ile),
  • 1 adet pırasa,
  • 1 adet kabak,
  • ½ demet ıspanak,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • ½ çay bardağı maş fasulyesi,
  • 1 yemek kaşığı bulgur,
  • Limon.

Hazırlanışı:

Tüm sebzeleri lahana, kereviz, sırasıyla kabak, pırasa, ıspanağı ekleyip üzerini örtecek kadar su ile maş fasulyesi ve bulgur da katarak düdüklü tencerede pişirin.  Tüm malzemeyi blenderdan geçirin. Limon suyu ile servis edin.

Afiyet olsun.