Malzemeler
- 4 adet tatlı kırmızı biber,
- 2 adet patates,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 adet domates,
- 1 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz,
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış fesleğen,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 litre su,
- Damak tadınıza göre tuz.
Vitamin deposu kırmızı biberli çorbayla hem sağlığınızı koruyun hem damağınızı tatlandırın! Akşam yemeklerine sıcak başlangıç için kırmızı biberli çorba tarifi…
Hazırlanışı:
Çorba tenceresine zeytinyağını alıp kızdırın.
Kırmızı biberleri tencereye alıp kızartın.
Sarımsak, patates, domates ve soğanın kabuklarını soyun.
Küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin.
Domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun.
Bir litre su ve tuzu ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Maydanoz ve fesleğeni ilave edip çorbayı bir taşım kaynatın.
Kâselere pay edip servis yapın.
Afiyet olsun.
Kırmızı Biberli Çorba Tarifi
