Malzemeler
- 5 dilim ekmek
- 3 adet çarliston biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- Taze nane yaprakları
Sabah kahvaltılarınız için doyurucu kanepeler hazırlamak istiyorsanız; baharatlı, biberli kanepe tarifini deneyebilirsiniz…
Hazırlanışı:
Çarliston biberleri yıkayıp sap ve pullarını kesip temizleyin.
Orta büyüklükte doğrayıp kızgın yağda kızartın.
Sos tavasına; kızarmış biber, salça, su, kimyon, nane ve ceviz içini alın.
Orta dereceli ateşte arada bir karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Tavayı ocaktan indirip ılınması için bekletin.
Ekmekleri; makinede ya da fırın ızgarasında kızartın.
Hazırlamış olduğunuz biberli sosu; ekmeklerin üzerine sürün.
Zeytin dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
